The London Coffee Festival 2018

This weekend the London Coffee Festival was once again held in London, and it’s the biggest in Europe. And this year we had the pleasure of being able to go – although only one day – but we have enjoyed as little children and we’ve learned a lot of interesting things.

Our chosen day was Friday. At 8:00 we left Brighton, and  hour later we arrived to London. We went walking from the London Bridge station following the indications of Citty Mapper, and after a few minutes we began to see large posters hanging from the immense buildings, lively people and of course, the smell of coffee that led us to the entrance.

They scanned our tickets and gave us a tote bag upon entering. “This is to make it easier for you to buy things,” I thought at the time, and making you a little spoiler, that happened!

The first two minutes there were exactly the same as my first two minutes inside Disneyland. I felt so excited and happy to be there, that I could not believe it.

A wide variety of stands and professionals making coffees of all kinds without stopping, showing their great skills, answering questions and even letting us make our own drink. You can imagine how our body felt as it was filled with caffeine. IMG_0160

At mid-morning, we enjoyed a chat with Anya Marco (Allegra World Coffee Portal), David Abramovitch (Grind) and Fabio Ferreira (Notes Coffee Roasters) about the 5th wave and I thought it was very interesting since I didn’t know the concept. I would like to be able to investigate a little more about the subject and write a post very soon talking about it.

IMG_0204.PNGAfter this cheering talk, we had the pleasure of attending a Master Class on Latter Art with Dhan Tamang, UK Latte Art champion since 2013, where he told us about how to get ready  for the championships  and gave us a demonstration of the Latte Art with colours. Later we were able to personally chat with him and practice our skills.

The rest of the morning we dedicate to browse and buy the odd coffee to try at home and discover new flavors and aromas, which we will talk very soon also, since one of them is really impressive in terms of flavor refers .

We are already looking forward to next year to enjoy again and learn more.

If you are one of those who have been able to go this year or the previous ones, we would like to know what you liked the most or got the attention.

***

Este fin de semana ha vuelto a celebrarse en Londres el festival del café, y es el más grande de Europa.  Y este año hemos tenido el placer de poder ir -aunque tan sólo un día- pero hemos disfrutado como niños pequeños y hemos aprendido un montón de cosas interesantes.

Nuestro día escogido  fue el viernes. A las 8:00 dejábamos Brighton atrás para llegar una hora después a Londres. Fuimos paseando desde la estación de London Bridge siguiendo las indicaciones del Citty Mapper, y al cabo de unos minutos empezamos a ver grandes carteles  colgando de los inmensos edificios, gente animada y sí, olor a café que nos fue dirigiendo hasta la entrada.

Escanearon nuestros tickets y nos dieron una bolsa tipo tote al entrar. “Esto es para facilitar que compre cosas”, pensé en ese momento, y haciéndote un pequeño spoiler, así fue!

Los dos primero minutos allí dentro fueron exactamente igual que mis dos primeros minutos dentro de Disneyland. Me sentí tan emocionada y feliz de estar allí, que no me lo podía creer.

Una gran variedad de stands y profesionales haciendo cafés de todo tipo sin parar, mostrando sus grandes habilidades, contestando preguntas y hasta dejándote realizar tu propia bebida. Podéis imaginar como fue nuestro sintiéndose nuestro cuerpo según se llenaba de cafeína. IMG_0160

A media mañana, disfrutamos de una charla con Anya Marco (Allegra World Coffee Portal), David Abramovitch (Grind) y Fabio Ferreira (Notes Coffee Roasters) sobre la 5ª OLA y me pareció muy interesante ya que no conocía el concepto. Me gustaría poder investigar un poquito más sobre el tema y escribir muy pronto un post hablando de ello.

IMG_0204.PNGDespués de esta animadora charla, tuvimos el placer de asistir en primera línea a una Master Class sobre el Latter Art con Dhan Tamang, UK Latte Art ganador desde 2013, donde contó algún truquillo sobre cómo se prepara para las competiciones y nos hizo una demostración del Latte Art con colores. Posterior mente pudimos charlar personalmente con él y practicar nuestros dotes en este campo.

El resto de la mañana lo dedicamos a curiosear y comprar algún que otro café para poder probar en casa y descubrir sabores y aromas nuevos, de los cuales os hablaremos muy prontito también, ya que uno de ellos es realmente impresionante en cuanto a sabor se refiere.

Ya estamos ansiosos que sea el próximo año para volver a disfrutar y aprender más.

Si eres de los que han podido ir este año o los anteriores, nos gustaría saber que es lo que más te ha gustado o llamado la atención.

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