Did you know? The first historical coffee house

 

Let’s go a little to the past, close our eyes and imagine the sounds and aromas.
Imagine sitting, talking animatedly with philosophers, with people who understand life and have their own  point of view about it.
Imagine giving your opinion and being heard.
Now imagine with a cup of coffee in your hands.

That was the way coffee houses were in 1550, specifically in Istanbul, where the first coffee house in the world was born. And quickly its number grew. But getting here was not easy.

In 1511 Mecca had to decide with a group of doctors and juries if the coffee was adjusted to the Koran, because it was considered a drug. That same year it was ordered to close any place of consumption of this drink provoking rebellions, reason why the governor of Egypt had to abolish the prohibition.

During the following years, many people with high positions were against this drink, since it was said that it promoted in the people a critical spirit (many of those who met to drink coffee shared their own opinions about the government or the religious laws, and politicians, and even the Pope, considered them infidels and feared for the people to rise up against them).

In the XVII century coffee arrived in Europe, and here it had the same reception, where some Catholic priests called it the invention of Satan, because they saw it as a substitute for wine, which is sanctified by Christ, according to theirs opinion. But it is said that Pope Clement VIII was so enamored with this drink, that he had to bless it to end the controversy.

In 1650 the first coffee hpuse were opened in Oxford and London, where their reception was much more friendly.

Coffee was completely accepted in the WVIII century, and began to be cultivated in English colonies.

Personally, I am struck by the association of this drink with places destined to spend time, discuss and share ideas. Coffee is freedom of expression, it’s culture, it’s art, music, writing, photography nowadays. Coffee and coffee are a way of life, it is our way of life. For a free world.

***

Vamos a ir un poco hacia el pasado, cerrar los ojos e imaginar los sonidos y aromas.
Imaginate sentado, conversando animadamente con filósofos, con personas  que entienden de la vida y tienen su propia visión y punto de vista sobre ella.
Imaginate dando tu opinión y siendo escuchado.
Ahora imaginate con una taza de café en tus manos.

Así eran las cafeterías en el año 1550, concretamente en Estambúl, donde nace la primera cafetería del mundo. Y rápidamente su número creció. Pero llegar hasta aquí no fue nada sencillo.

En 1511 La Meca tuvo que decidir con un grupo de doctores y jurados si el café se ajustaba al Corán, pues se llegó a considerar una droga. Ese mismo año se ordenó cerrar  cualquier lugar de consumo de esta bebida provocando rebeliones, por lo que el gobernador de Egipto tuvo que abolir la prohibición.

Durante los siguientes años, mucha gente con altos cargos estuvo en contra de esta bebida, ya que se decía que promovía en la gente un espíritu crítico (muchos de los que se reunían para beber café compartían sus propias opiniones sobre el gobierno o las leyes religiosas,  y los políticos, e incluso el Papa,  los consideraban infieles y temían por que el pueblo se levantaran contra ellos).

En el siglo XVII el café llegó a Europa, y aquí tuvo la misma acogida, donde algunos sacerdotes católicos lo llamaron invención de Satanás, porque lo veían como un sustituto del vino, el cual está santificado por Cristo, según su opinión. Pero se dice que el Papa Clemente VIII quedó tan enamorado de esta bebida, que la tuvo que bendecir para acabar con la polémica.

En el 1650 se abrieron las primeras cafeterías en Oxford y Londres, donde su recibimiento fue mucho más amable.

El café fue completamente aceptdao en el siglo XVIII, y comenzó a cultivarse en colonias inglesas.

Personalmente, me llama la atención la asociación de esta bebida con lugares destinados a pasar el tiempo, discutir y compartir ideas.  El café es libertad de expresión, es cultura, es arte, música, escritura, fotografía hoy en día. El café y las cafeterías son un estilo de vida, es nuestro estilo de vida. Por un mundo libre.

 

 

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