Small Batch Coffee (Brighton)

(Como siempre el contenido en Español lo encontrarás unas líneas mas abajo)

If there’s something that fascinates me about this city, it is its incredible culture and love for coffee (and teas-why not let it also sneak into our lines from time to time?). That’s why I’m happy to have this nice opportunity and talk to you today about the place where I had my first contact with coffee here in Brighton.

Its name is Small Batch Coffee, and it’s a small franchise that not only dedicates itself to serving coffee, but they cultivate and toast it themselves, and as they say on their website, “we literally love coffee, because it’s what we do,  and it’s who we are and what we’ll always be. ” And what a beautiful philosophy!

Now that we know how much love there is in each of the beans they use, we can talk about the coffee they serve.

I recognize, that in my particular case, I don’t like too much the coffees with a bitter taste, I am rather soft and sweet, that’s why I always ask for a mocha wherever I go, but at other times I “get brave” and ask for a espresso or with a little milk. On one of my visits, I enjoyed a cortado, with an intense flavor and aroma that, to my surprise, left an essence in my mouth exquisite. This time it was Guatemala / Rwanda coffee, known for its caramelized body and red fruit flavor. Without a doubt a unique experience.

And to this we must add the friendly and close treatment of the baristas, and the great interest and commitment they put into their work, so that each cup they serve is perfect.

In Brighton we can find three coffee shops located in wonderful points of the city, all with terrace where, if the day is nice can bathe in the sun enjoying your favorite drink.

In addition, you can buy coffee packages and accessories both in store and on their website, and learn about the courses they offer to introduce you to latte art.

I would like you to leave your comments in your comments if you have been able to visit one of their coffee shops, and what beverage you have taken.

***

Si hay algo que me fascine de esta ciudad, es su increíble cultura y amor por el café (y tés-¿por qué no dejar que también se cuelen de vez en cuando entre nuestras líneas?). Por eso me alegra tener esta bonita oportunidad y hablaros hoy sobre el lugar donde tuve mi primer contacto con el café aquí en Brighton.

Su nombre es Small Batch Coffee, y es una pequeña franquicia que no sólo se dedica a servir cafés, sino que ellos mismos lo cultivan y tuestan, y como dicen en su página web, “literalmente amamos el café, porque es lo que somos, es quienes somos y lo que siempre seremos”. ¡Y qué filosofía tan bonita!

Ahora que ya sabemos cuanto amor hay en cada uno de los granos que utilizan, podemos hablar del café que sirven.

Reconozco, que en mi caso particular, no me gusta demasiado los cafés con un gusto amargo, lo prefiero  suave y dulce, por eso siempre peco pidiendo un mocha allá donde vaya, pero en otras ocasiones me “hago valiente” y pido un café solo o con un poco de leche. En una de mis visitas, pude disfruta de un cortado, con un sabor y aroma intenso que, para mi sorpresa, me dejó una esencia en la boca exquisita. En esta ocasión se trataba de café  con sello de  Guatemala/Rwanda, conocido por su cuerpo acaramelado  y sabor a frutos rojos. Sin duda una experiencia única.

Y a esto hay que añadirle el trato amable y cercano de los baristas, y el gran interés y empeño que le ponen a su trabajo, para que cada taza que sirven sea perfecta.

En Brighton podemos encontrar tres cafeterías situadas en puntos maravillosos de la ciudad, todas con terraza donde, si el día es cariñoso puedes bañarte por el sol disfrutando de tu bebida favorita.

Además, puedes comprar paquetes de café y accesorios tanto en tienda como en su pagina web, e informarte de los cursos que ofrecen para introducirte en el latte art.

Me gustaría que dejaras en os comentarios tu experiencia si has podido visitar una de sus cafeterías, y qué bebida has tomado.

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